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世界の料理

先日、友人宅で「ラクレット」というスイスの料理を食べた。
(写真撮り忘れた・・・( ̄_ ̄;)

ラクレット専用の2段式ホットプレートがあり、お肉やジャガイモ、マッシュルームなどの野菜の上にチーズを乗せて焼く、鉄板焼きみたいなものだ。ドイツでもポピュラーなものらしい。
お手軽だし、みんなでワイワイしながらできて良かった。



その次の日はちょっとした会があり、フレンチ・レストランへ。
さすが美食を謳うフランス人。牡蠣やホタテなど魚介類が登場。スバラシイ・・・。日本に居た時以来のご対面。( ̄▽ ̄)

ドイツ人もこのような美味しい魚介類を食べればいいのに、と力いっぱい思う次第であります。
(周囲はドレスアップした裕福そうな年配のお客様。その中で無邪気にお料理の写真は撮れず・・・)


午後8時から始まったコースディナー。メインのお肉料理が出た時は11時をまわり、食後のコーヒーを飲み終えたのは午前12時を過ぎておりました。

どんだけ・・・。

夜の11時、12時に真っ赤なレアに仕上げられました牛肉、鹿肉を赤ワインと共にモリモリいただく50歳は過ぎておられる皆々様・・・。
やはり日本人とは胃と肝臓の作りが違うのでございましょう。
_ノフ○ グッタリ

某日本商品のキャッチコピー「飲む前に飲む」とか、「歳とってきたら油っこいものはダメで・・・」といって胃腸薬を常備する日本人。
長寿大国日本ではありますが、生命力という点ではなんだか欧米の方がパワーを感じます・・・。( ̄_ ̄;)



さて、クリスマスxmas
ドイツではいったい何を食べるのかと聞いたところ・・・特に決まったものは無いとの返答。
七面鳥を焼くといったイメージはどうやらアメリカのものらしい。
年に1度の一大イベントであるにもかかわらず、そこは全くこだわりがないのね。(^-^;

我が家はどうする?と旦那さまに聞いたところ、(いつもと変わらない)普通の和食でいい、と。
さいですか・・・この街にはケンタッキーもないですし・・・和食にしますか・・・。

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コメント

さすがフレンチ・レストラン。
本場(少し違う?)は違いますね。夜の0時にメインのお肉って・・さすがです。日本人とは違いますね。欧米人は、内蔵が肉食に合ってるとTVで観たことがあるので、やはり実際違うのかもしれません。ガツガツ目の前で食べているのを見れば、やっぱりパワーを感じるでしょうね。


>ichiroさん

長い食事ですよねー。
お店の営業時間はいったい何時までなのか…などと余計なことを考えてしまいましたよ(笑)

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